Właściwości wód termalnych o dużej zawartości minerałów doceniano już w starożytności. Dowodem tego jest miasto Hierapolis, którego ruiny podziwiać możemy w pobliżu Pamukkale. Było to swego rodzaju sanatorium, połączone z kultem boga Asklepiosa.
Nie mieliśmy wiele czasu na zwiedzanie miasta, bo wolejośmy pobrodzić w trawertynach. Jednak nawet ten niewielki fragment, jaki udało nam się zobaczyć, świadczy o wspaniałości tego miasta.