U podnóża Uçhisar, w kierunku Göreme, rozciąga się malownicza Dolina Gołębi - Güvercinlik Vadisi.
Uwagę spacerujących po niej turystów (także i naszą), zwracają przede wszystkim wykute w okolicznych skałach otwory, które służyły za gołębniki w czasach, gdy mieszkańcy Kapadocji masowo hodowali gołębie, wykorzystując ich guano jako nawóz do użyźniania ziemi pod uprawy.